tips: voedingstips

 

cedernoot:

 

De cedernoot, ook wel pijnboompit genaamd, is een enorm gezonde lekkernij voor de papegaai.
De Aziatische variant is wat vetter en herkenbaar door een wat driehoekige vorm en het donkere puntje aan de pit.
De noot bevat een grote hoeveelheid aan gezonde vetten, eiwitten, mineralen en sporen.
Grofweg bestaat de noot uit:
50% vet (met 45% "linolzuren" en 40% "oliezuren")
30% eiwitten (met 20% "arginine")
10% koolhydraten

De cedernoot is rijk vitamine E die onder andere de vruchtbaarheid positief beïnvloedt, bovendien bevat de noot ook het vitamine B-complex dat weer goed is voor het zenuwstelsel en de bloedwaarden.

De ongepelde gedroogde cedernoot blijft jaren goed mits deze ook droog bewaard wordt.
Is de cedernoot eenmaal gepeld dan is de houdbaarheid nog maar beperkt tot een paar weken.
 

Pinus Koreanus (aziatische pijnboompitten)






Pinus pinea ofwel de Europese pijnboompitten





geopende pijnappel (denneappel)


 

 

nadere uitleg:

Arginine is semi-essentieel aminozuur (eiwit) dat heel belangrijk is voor de opbouw van spieren en nieuwe lichaamscellen, bovendien verhoogt arginine het afweersysteem.

Linolzuur is een ongevaarlijke essentieel vetzuur (kan niet door het lichaam zelf aangemaakt worden) behorende tot de Omega-6 groep en bevordert onder andere het afweermechanisme.

Oliezuur is een van de belangrijkste onverzadigde vetzuren.
 

 

 

 

     
voedingstips